जानियें, गेहूं के बारें में।

गेहूं की फसल रबी की प्रमुख फसलों मे से एक है।

गेहूँ उत्पादन मे हमारे देश का प्रमुख्य स्थान है।

भारत मे खाद्यान्न उत्पादन मे गेहूँ का धान के बाद दूसरा स्थान है।

गेहूँ प्रोटीन, विटामिन एवं कार्बोहाइड्रेट का स्त्रोत है यह संतुलित भोजन प्रदान करता है।

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गेहूँ के दाने मे ग्लूटिन नामक प्रोटीन पाया जाता है। 

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गेहूँ न सिर्फ एक पौष्टिक आहार है बल्कि बिस्कुट, केक, ब्रेड उधोग के लिए अति महत्वपूर्ण फसल है।

गेहूँ की फसल से अनाज के साथ-साथ भूसे के रूप मे अच्छा चारा भी किसानों को प्राप्त होता है।

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