जाने, खीरे की खेती से जुङी महत्वपूर्ण बातें

खीरे की खेती  ज्यादातर जायद और खरीफ़ दो सीजन में की जाती है। 

वैसे तो खीरे की खेती पॉलीहाउस या ग्रीन हाउस मे पूरे साल भर आसानी से किया जा सकता है।

खीरा की विदेशी किस्में- जापानी लौंग ग्रीन, स्ट्रेट- 8 और पाइनसेट आदि

खीरा के संकर किस्में- पंत संकर खीरा- 1, पूसा संयोग आदि

खीरे की खेती  के लिए बलुई दोमट या दोमट भूमि जिसमे जल जमाव न हो इसकी खेती के लिए काफी अच्छा माना जाता हैं।

खीरा के बुआई होने के लगभग 2 महीने बाद खीरा फल देने लगता हैं।

खीरे की मांग गर्मियों के मौसम मे ज्यादा देखने को मिलता है क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती हैं। 

खीरे में 95 फीसदी पानी होता है जो गर्मियों में शरीर को डी-हाइड्रेट होने से बचा सकता है एवं इसमे कई तरह के विटामिन एवं पोषक तत्व पाए जाते है।

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