गेहूं की किस्में एवं विशेषताएं

भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान एवं देश के कृषि विश्वविद्यालयो द्वारा विभिन्न प्रकार के गेहूँ के किस्मों को विकशित किया गया है अलग-अलग क्षेत्रों के वातावरण मिट्टी एवं सिंचाई के साधनों को देखते हुए गेहूं की कई अलग-अलग किस्मों को विकशित किया है। 

एच.डी 3226

यह किस्म करनाल बंट, फफूंदी और गलन रोग प्रतिरोधक होती है. इसमें प्रोटीन 12.8 प्रतिशत तक होता है. पहली सिंचाई बुवाई के 21 दिन बाद की जाती है. इसकी बुवाई 5 नवंबर से 25 नवंबर तक उचित मानी जाती है. बुवाई के लिए प्रति हेक्टेयर 100 किलो बीज की आवश्यकता पड़ती है. वहीं इस किस्म से प्रति हेक्टेयर 57.5 से 79.60 क्विंटल की उपज ली जा सकती है। इस किस्म में उच्चतम रोटी गुणवत्ता और पाव रोटी के साथ परफेक्ट ग्लू -1 है जो विभिन्न उपयोगी उत्पादों के लिए अच्छा माना जाता है।

HW 5207 [COW3]

गेहूं की एचडब्ल्यू 5207 किस्म को पहाड़ी क्षेत्र या इससे सटे स्थानों में लगाया जा सकता है यह किस्म लीफ रस्ट और स्टीम रस्ट प्रतिरोधी हैं। यह बहुत ही पौष्टिक अनाज का किस्म है, इस किस्म में ग्यारह प्रतिशत से अधिक प्रोटीन, उच्च लौह तत्व (53.1 पीपीएम), जिंक (46.3 पीपीएम), मैग्नीज (47.5 पीपीएम) एवं कॉपर (5.33 पीपीएम) पाया जाता है इस किस्म की औसतन उपज 40.76 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है।

HI 1500 (Amrita)

इस किस्म की पकने की अवधि 120 से 125 दिनों की है. इसकी उपज 20 से 30 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है।

HI 1544 (Purna)

इस किस्म की पकने की अवधि 110 से 115 दिनों की है. इसकी उपज 50 से 55 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की है। यह एक जल्दी पकने वाली किस्म है. इसका दाना चमकीला एवं बङा होता है।

HD 2932 (Pusa Wheat 111)

यह उच्च उत्पादन देने वाली किस्म है इसकी उपज 45 से 50 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की है। इसकी पकने की अवधि 105 से 110 दिनों की है। 

HI 8498 (Malavshakti)

यह किस्म प्रर्याप्त सिंचाई एवं उर्वरता वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है यह किस्म 120 से 125 दिनों मे पककर तैयार हो जाता है, इसकी उपज 50 से 60 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की है. इसके 1000 दानों का वजन 50 ग्राम होता है।

लोक -1

द्विजीन बौनी, 85 से 90 सेंटीमीटर ऊँची यह किस्म 95 से 110 दिनों मे पककर तैयार हो जाता है, इसकी फसल को चार से पाँच सिंचाई की आवश्यकता होती है। इसकी उपज 40 से 45 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की है. इसके 1000 दानों का वजन 45 से 55 ग्राम तक होता है।

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