जानियें, मक्का के हाइब्रिड एवं उन्नत किस्मों के बारें में. 

मक्का को कई अलग-अलग नामों से जाना जाता है इसे मकई तथा भुट्टा के नाम से भी जाना जाता है। मक्का की खेती अनाज तथा पशुओ की चारा दोनों के लिए किया जाता है।

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खाद्यान्न फसलों में मक्के (Maize) का प्रमुख्य स्थान है, विश्व भर मे मक्का एक महत्वपूर्ण फसल के रूप मे जाना जाता है। हमारे देश भारत मे मक्का धान एवं गेहूं के बाद सबसे महत्वपूर्ण धान्य फसल है।

किसान सामान्य मक्का की खेती के अलावे बेबी कॉर्न, पॉप कॉर्न, स्वीट कॉर्न एवं गुणवता प्रोटीन युक्त मक्के की खेती कर अच्छे मुनाफे कमा रहे हैं।

मक्का का उपयोग मानव आहार के साथ-साथ कुक्कुट आहार, पशु आहार, बीज आदि के रूप मे किया जाता है तथा इसके अलावा मक्का का उपयोग मक्का तेल, साबुन, मक्के की रोटी आदि बनाने मे भी किया जाता है।

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मक्के से कई प्रकार के उत्पाद तैयार किए जाते है जैसे कि मक्के का चुरा जिसे की कॉर्न केक (Corn Cake) के नाम से भी जाना जाता है। कॉर्न केक के अलावे मक्के से छोटे बच्चों के पौष्टिक भोजन भी बनाए जाते है।

Maize Baby corn Varietie

विवेक हाइब्रिड 27 (Vivek Hybrid 27) एचएम-4 (HM-4) वीएल बेबी कॉर्न-1 (VL Baby Corn-1) सीओबीसी-1 (COBC-1)

Maize Pop Corn Varieties

शालीमार पॉप कॉर्न-1 (Shalimar Pop Corn-1) जवाहर पॉप कॉर्न-11 (Jawahar Pop Corn-11) पर्ल पॉपकॉर्न (Pearl Popcorn) वीएल एम्बर पॉप कॉर्न (VL Amber Pop Corn)

Maize Sweet Corn Varietie

शालीमार स्वीट कॉर्न-1 (Shalimar Sweet Corn-1)  वीएल स्वीट कॉर्न हाइब्रिड-2 (VL Sweet Corn Hybrid-2) सेंट्रल मक्का वीएल स्वीट कॉर्न 1 (Central Maize VL Sweet Corn 1) एचएससी 1 (HSC 1) प्रिया स्वीट कॉर्न (Priya Sweet corn)

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