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जानें, चप्पन कद्दू या जुकुनी की खेती से जुङे कुछ बातें

चप्पन कद्दू आम कद्दू के मुकाबले जल्दी तैयार होती है। 

जुकुनी सब्जी का बाजार भाव आम कद्दू के मुकाबले ज्यादा होती हैं और महंगा बिकता हैं।

जुकुनी की खेती करना आसान है. क्योंकि इसकी खेती खुले खेत एवं पॉलीहाउस दोनों जगहों पर आसानी से की जा सकती हैं।

जुकुनी को घर के बगीचे या किचन गार्डनिंग में भी आसानी से उगाया जा सकता हैं। 

जुकिनी  की खेती ज्यादातर पहले विदेशों मे की जाती थी लेकिन पिछले कुछ वर्षों से इसकी खेती हमारे देश भारत मे भी की जा रही हैं। 

साधारणतया यह फसल गर्मियों की है लेकिन इसकी मांग बाजार में हमेशा रहती है।

बाजार की मांग को देखते हुए इसकी खेती व्यवसायिक तौर पर पूरे वर्ष पॉलीहाउस मे की जा सकती हैं और अच्छी आमदनी कमाया जा सकता हैं। 

सामान्यत: जुकीनी पीले और हरे रंग की होती है, इसका पौधा झाड़ीदार होता हैं।

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इसमें विटामिन सी एवं खनिज पदार्थो की मात्रा प्रचुर होती है। इसे सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। यह सब्जी वजन घटाने में उपयोगी है।

जुकिनी काफी महंगी बिकती है. इसलिए यह किसानों की आय बढ़ाने के लिए मददगार साबित हो सकती है।

चप्पन कद्दू या जुकुनी की किस्में

– ऑस्ट्रेलियन ग्रीन – अर्ली यलो – पूसा पसंद – पूसा अलंकार – पैटी पेन  – प्रोलिफिक

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जुकुनी की खेती के बारे मे और अधिक जानने के लिए नीचे क्लिक करें।

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