ये लोग बखूबी जानते हैं कि मूंगफली स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए काफी लाभकारी होता हैं। मूंगफली मे 45 प्रतिशत तेल की मात्रा पाई जाती हैं एवं इसमे प्रोटीन की मात्रा 26 प्रतिशत पाई जाती हैं। पोषण के दृष्टि से भी मूंगफली का सेवन (Mungfali Khane ke fayde) करना सेहत के लिए अच्छा माना जाता हैं क्योंकि मूंगफली मे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, रेशा, खनिज एवं नमी आदि की अच्छी मात्रा पायी जाती हैं। मूंगफली के भुने एवं कच्चे दाने खाने मे स्वादिष्ट होते हैं। हमारे देश भारत मे मूंगफली को सरसों के तेल मे फ्राइ करके भी लोग खूब खाना पसंद करते हैं।
ट्रेन एवं बस मे सफर करते हुए आपलोगों ने ये जरूर देखा होगा की ट्रेन एवं बस मे भी मूंगफली (Peanuts Benefits) को बेचा जाता हैं और सफर करने वाला यात्री भी इसे सफर के दौरान खूब खाना पसंद करते हैं। ट्रेन मे मूंगफली विक्रेता मूंगफली को ‘टाइम पास’ कहकर भी बेचते हैं। मूंगफली को टाइम पास कहकर बेचने का कारण कुछ ये भी हैं कि मूंगफली खाते-खाते कब टाइम पास हो जाता हैं इसका पता भी नही चलता हैं और हमारा सफर भी पूरा हो जाता हैं। मूंगफली से अनेक प्रकार के स्वादिष्ट, चटपटा व्यंजन एवं मिठाइयाँ बनायी जाती हैं। इन व्यंजनों एवं मिठाइयों को लोग खूब पसंद करते हैं। मूंगफली से ही पीनट बटर बनाया जाता हैं जिसका इस्तेमाल ब्रेड के साथ खाने मे खूब किया जाता हैं।
आज के इस लेख मे हमलोग जानने वाले हैं मूंगफली खाने के फायदों के बारें मे तो आइये जानते हैं मूंगफली खाने के फायदे। (Mungfali Khane ke fayde)
मूंगफली खाने के फायदें। (Mungfali Khane ke fayde)
- मूंगफली का सेवन सर्दी-जुकाम से राहत दिलाने मे कारगर हैं मूंगफली शरीर को अंदर से गर्म रखता हैं।
- मूंगफली मे प्रोटीन की अच्छी मात्रा पाई जाती हैं प्रोटीन हमारे शरीर की त्वचा, रक्त, मांसपेशियां तथा हड्डियों के कोशिकाओ के विकाश के लिए आवश्यक होता हैं अतः मूंगफली का सेवन करना हमारे शरीर के लिए अच्छा होता हैं।
- मूंगफली मे कार्बोहाइड्रेट्स पाई जाती हैं जो शरीर मे शक्ति उत्पन्न करने का प्रमुख स्रोत है। मूंगफली खाने से शरीर को ताकत मिलता हैं।
- मूंगफली खाने से कई तरह के कैंसर से बचा जा सकता हैं मूंगफली कैंसर के खतरे को कम करने मे सहायक हैं।
- डायबिटीज के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद हैं मूंगफली का सेवन करना।
- हड्डियों, त्वचा और बालों के लिए लाभदायक हैं मूंगफली का सेवन (Peanuts Benefits) करना।
मूंगफली अन्य ड्राइफ्रूट के मुकाबले सस्ता और आसानी से किसी भी किराने की दुकान मे उपलब्ध हैं। मूंगफली सेहत का खजाना हैं इसमे कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो की मानव शरीर के लिए काफी लाभदायक होता हैं। मूंगफली का सेवन उन व्यक्तियों को नही करना चाहिए जिनको मूंगफली से एलर्जी हो। मसालेदार एवं तली हुई मूंगफली का सेवन ज्यादा नही करना चाहिए। मूंगफली को भिगोकर एवं जो सामान्य मूंगफली हो उसका ही ज़्याद सेवन करना चाहिए।
मूंगफली के इतने सारे फायदे (Peanuts Benefits) जानकर ये न करे की बाजार जाए और वहाँ से 1 किलोग्राम मूंगफली लाकर उसका सेवन कर लें। मूंगफली का सेवन सही मात्रा मे ही करे मूंगफली के 30 से 40 दाने एक दिन खाने के लिए पर्याप्त होते हैं। ज्यादा मूंगफली का सेवन करने से यह आपके शरीर को नुकसान भी पहुंचा सकता हैं इसलिए सही मात्रा मे मूंगफली का सेवन करना चाहिए। मूंगफली का तासीर गर्म होता हैं इसलिए इसका ज्यादा सेवन गर्मियों मे न करें।
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मूंगफली खाने से संबंधित पूछे गए प्रश्न (FAQs)
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मूंगफली रोज खाने से क्या लाभ है?
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| मूंगफली रोज पर्याप्त मात्रा मे खाने से शरीर को ताकत मिलता हैं एवं शरीर स्वस्थ्य रहता हैं। |
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मैं एक दिन में कितनी मूंगफली खा सकता हूँ?
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| एक वयस्क मानव को मूंगफली के 30 से 40 दाने एक दिन मे खाने के लिए पर्याप्त होते हैं। |
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मूंगफली किसे नहीं खाना चाहिए?
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| जिनको मूंगफली से एलर्जी हो। |
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मूंगफली की तासीर क्या होती है?
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| मूंगफली का तासीर गर्म होता हैं। |
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मूंगफली कितना खाना चाहिए?
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| मूंगफली का सेवन सही मात्रा मे ही करे मूंगफली के 30 से 40 दाने एक दिन खाने के लिए पर्याप्त होते हैं। |
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डिस्क्लेमर- आर्टिकल में सुझाए गए सुझाव और सलाह केवल आम जानकारी के लिए दिए गए हैं और इसे आजमाने से पहले किसी पेशेवर डॉक्टर से सलाह जरूर लें। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श करें।
